Zielone eventy w gastronomii – organizacja wydarzeń z ekologicznym przesłaniem.

Możliwość dofinansowania
Logo TALLENTO S.C.
TALLENTO S.C.

Zielone eventy w gastronomii – organizacja wydarzeń z ekologicznym przesłaniem.

Numer usługi 2025/04/08/120192/2677968
4 687,00 PLN
brutto
4 687,00 PLN
netto
292,94 PLN
brutto/h
292,94 PLN
netto/h
zdalna w czasie rzeczywistym
Usługa szkoleniowa
16 h
17.06.2025 do 18.06.2025
0 zapisanych uczestników
Obserwuj
Zapisz się
Pobierz kartę usługi w PDF
Informacje podstawowe

Informacje podstawowe

  • Kategoria
    Biznes / PR
  • Sposób dofinansowania
    wsparcie dla pracodawców i ich pracowników
  • Grupa docelowa usługi

    Grupą docelową szkoleń są pracownicy lokali gastronomicznych, w tym właściciele, obsługa klienta, kucharze, pracownicy barów. Są to osoby mające bezpośredni lub pośredni kontakt z klientem i są zaangażowane w budowanie doświadczenia gościa, jakość serwisu oraz realizację działań promocyjnych i operacyjnych lokalu. Szkolenia są skierowane do osób, które są lub będą zaangażowane w organizację eventów i wydarzeń wspierających ekologiczne wartości w gastronomii.

  • Minimalna liczba uczestników
    2
  • Maksymalna liczba uczestników
    10
  • Data zakończenia rekrutacji
    16-06-2025
  • Forma prowadzenia usługi
    zdalna w czasie rzeczywistym
  • Liczba godzin usługi
    16
  • Podstawa uzyskania wpisu do BUR
    Certyfikat systemu zarządzania jakością wg. ISO 9001:2015 (PN-EN ISO 9001:2015) - w zakresie usług szkoleniowych

Cel

Cel edukacyjny
Celem szkolenia jest rozwinięcie kompetencji uczestników w zakresie planowania, organizacji i promocji wydarzeń gastronomicznych zgodnych z zasadami zrównoważonego rozwoju. Uczestnicy zdobędą wiedzę i umiejętności umożliwiające tworzenie zielonych eventów, które wspierają ekologiczne postawy oraz budują pozytywny wizerunek restauracji. Szkolenie przygotuje uczestników do wykorzystywania innowacyjnych narzędzi marketingowych, efektywnej komunikacji PR oraz przeprowadzania ewaluacji wydarzeń.
Efekty uczenia się oraz kryteria weryfikacji ich osiągnięcia i Metody walidacji
Efekty uczenia się Kryteria weryfikacji Metoda walidacji
Efekty uczenia się
Organizuje zielone eventy w gastronomii
Kryteria weryfikacji
Dobiera odpowiednich partnerów, lokalizacje, produkty i dostawców, który wspierają ekologiczne postawy
Metoda walidacji
Test teoretyczny
Kryteria weryfikacji
Planuje eventy uwzględniając zielone rozwiązania
Metoda walidacji
Test teoretyczny
Efekty uczenia się
Wykorzystuje różnorodne narzędzia promocyjne
Kryteria weryfikacji
Automatyzuje proces organizacji zielonego eventu
Metoda walidacji
Obserwacja w warunkach symulowanych
Kryteria weryfikacji
Wybiera innowacyjne rozwiązania promocji wydarzenia
Metoda walidacji
Test teoretyczny
Efekty uczenia się
Projektuje komunikację PR, która jest związana z zielonymi wydarzeniami
Kryteria weryfikacji
Buduje relacje z partnerami biznesowaymi, mediami itp.
Metoda walidacji
Obserwacja w warunkach symulowanych
Kryteria weryfikacji
Proponuje styl komunikacji w trakcie i po wydarzeniu
Metoda walidacji
Test teoretyczny
Efekty uczenia się
Zarządza ewaluacją wydarzenia
Kryteria weryfikacji
Zarządza budżetem i optymalizacją kosztów podczas nawiązywania współprac z dostawcami i partnerami
Metoda walidacji
Obserwacja w warunkach symulowanych
Kryteria weryfikacji
Wyciąga wnioski po evencie
Metoda walidacji
Test teoretyczny
Kryteria weryfikacji
Tworzy raporty i podsumowania z wydarzenia
Metoda walidacji
Obserwacja w warunkach symulowanych

Kwalifikacje

Kompetencje
Usługa prowadzi do nabycia kompetencji.
Warunki uznania kompetencji
Pytanie 1. Czy dokument potwierdzający uzyskanie kompetencji zawiera opis efektów uczenia się?
tak
Pytanie 2. Czy dokument potwierdza, że walidacja została przeprowadzona w oparciu o zdefiniowane w efektach uczenia się kryteria ich weryfikacji?
tak
Pytanie 3. Czy dokument potwierdza zastosowanie rozwiązań zapewniających rozdzielenie procesów kształcenia i szkolenia od walidacji?
tak

Program

1h szkoleniowa to 45min. Przerwy są wliczone w czas trwania usługi.

Moduł 1: Organizacja zielonych eventów gastronomicznych

  1. Typy wydarzeń gastronomicznych promujących zrównoważony rozwój
  2. Planowanie eventów z uwzględnieniem ekologicznych rozwiązań
  3. Dobór lokalizacji i dostawców zgodnych z zasadami zrównoważonego rozwoju
  4. Wpływ zielonych eventów na budowanie wizerunku marki gastronomicznej
  5. Przykłady udanych wydarzeń z elementami ekologii
  6. Identyfikacja kluczowych wyzwań w organizacji zielonych eventów

Moduł 2: Narzędzia i technologie wspierające zielony event marketing

  1. Wykorzystanie narzędzi promocyjnych dedykowanych wydarzeniom ekologicznym
  2. Projektowanie ekologicznych formularzy rejestracyjnych i systemów zaproszeń
  3. Automatyzacja komunikacji i analityka w event marketingu z perspektywy zrównoważonego rozwoju
  4. Rola mediów społecznościowych w promocji zielonych wydarzeń
  5. Innowacyjne rozwiązania – wirtualne degustacje, eko-festiwale i hybrydowe eventy
  6. Przykłady narzędzi wspierających zrównoważoną organizację eventów

Moduł 3: Komunikacja PR wokół zielonych wydarzeń

  1. Strategie komunikacji przed, w trakcie i po wydarzeniu
  2. Budowanie relacji z mediami, blogerami kulinarnymi i influencerami
  3. Przekazywanie wartości ekologicznych poprzez relacje eventowe
  4. Wykorzystanie content marketingu w promocji zielonych eventów
  5. Monitoring i analiza wizerunku marki po wydarzeniu
  6. Warsztaty praktyczne – przygotowanie planu komunikacji eventowej

Moduł 4: Profesjonalizacja i ewaluacja zielonych eventów

  1. Zarządzanie budżetem i optymalizacja kosztów przy organizacji wydarzeń
  2. Współpraca z partnerami ekologicznymi i dostawcami
  3. Logistyka eventu – minimalizacja śladu węglowego i optymalizacja procesów
  4. Przygotowanie raportów i ewaluacja efektywności zielonych wydarzeń
  5. Narzędzia do mierzenia sukcesu eventu w kontekście zrównoważonego rozwoju
  6. Innowacyjne podejścia do promocji zielonych wydarzeń – warsztaty i analiza case studies

Walidacja usługi - test teoretyczny online

Harmonogram

Liczba przedmiotów/zajęć: 5
Przedmiot / temat zajęćProwadzącyData realizacji zajęćGodzina rozpoczęciaGodzina zakończeniaLiczba godzin
Przedmiot / temat zajęć
1 z 5 Moduł 1: Organizacja zielonych eventów gastronomicznych
Prowadzący
Agnieszka Wojtowicz-Chałupa
Data realizacji zajęć
17-06-2025
Godzina rozpoczęcia
09:00
Godzina zakończenia
12:00
Liczba godzin
03:00
Przedmiot / temat zajęć
2 z 5 Moduł 2: Narzędzia i technologie wspierające zielony event marketing
Prowadzący
Agnieszka Wojtowicz-Chałupa
Data realizacji zajęć
17-06-2025
Godzina rozpoczęcia
12:00
Godzina zakończenia
15:00
Liczba godzin
03:00
Przedmiot / temat zajęć
3 z 5 Moduł 3: Komunikacja PR wokół zielonych wydarzeń
Prowadzący
Agnieszka Wojtowicz-Chałupa
Data realizacji zajęć
18-06-2025
Godzina rozpoczęcia
09:00
Godzina zakończenia
12:00
Liczba godzin
03:00
Przedmiot / temat zajęć
4 z 5 Moduł 4: Profesjonalizacja i ewaluacja zielonych eventów
Prowadzący
Agnieszka Wojtowicz-Chałupa
Data realizacji zajęć
18-06-2025
Godzina rozpoczęcia
12:00
Godzina zakończenia
14:45
Liczba godzin
02:45
Przedmiot / temat zajęć
5 z 5 Walidacja usługi - test teoretyczny online
Prowadzący
Agnieszka Wojtowicz-Chałupa
Data realizacji zajęć
18-06-2025
Godzina rozpoczęcia
14:45
Godzina zakończenia
15:00
Liczba godzin
00:15

Cena

Cennik
  • Rodzaj ceny
    Cena
  • Koszt przypadający na 1 uczestnika brutto
    4 687,00 PLN
  • Koszt przypadający na 1 uczestnika netto
    4 687,00 PLN
  • Koszt osobogodziny brutto
    292,94 PLN
  • Koszt osobogodziny netto
    292,94 PLN

Prowadzący

Liczba prowadzących: 1
1 z 1
Agnieszka Wojtowicz-Chałupa
Trener biznesu i manager sprzedaży z wieloletnim doświadczeniem w prowadzeniu szkoleń i wspieraniu MŚP. Projektuje i wdrażam procesy doradczo-rozwojowe z zakresu zarządzania, sprzedaży i team buildingu. Uczy, jak budować silne zespoły oraz jak efektywnie sprzedawać. W swojej pracy skupia się na optymalnym wykorzystaniu potencjału i talentów uczestników, również poprzez przeprowadzane ośrodki oceny assessment/development center, do podnoszenia efektywności działań oraz optymalizacji zysków. Jest absolwentką studiów na kierunkach Zarządzanie Zasobami Ludzkimi, Finanse i Controlling. Łącząc wiedzę z ponad 10-letnim doświadczeniem, podchodzi do pracy wielopłaszczyznowo. W efekcie jest w stanie dostarczyć i przeprowadzić diagnozę oraz pokazać możliwości rozwiązań i wdrożyć konkretne działania. Prowadzi szkolenia w zakresie sprzedaży, zarządzania, komunikacji, radzenia sobie ze stresem, asertywności, oraz szeroko pojętych kompetencji miękkich.

Informacje dodatkowe

Informacje o materiałach dla uczestników usługi

Materiały dla uczestników szkolenia:

  • pliki dokumentów przygotowanych w formacie .doc, .pdf,
  • prezentacja multimedialna,
  • autorskie materiały szkoleniowe - karty pracy, case study itp

Warunki techniczne

Warunki techniczne niezbędne do udziału w usłudze w formie zdalnej:

a) platformę /rodzaj komunikatora, za pośrednictwem którego prowadzona będzie usługa - Google Meet https://meet.google.com/? hs=197&authuser=0b) minimalne wymagania sprzętowe, jakie musi spełniać komputer Uczestnika lub inne urządzenie do zdalnej komunikacji - przeglądarka internetowa Google Chrome (preferowana), Safari, Opera lub Mozilla Firefox w najnowszych wersjach. Mikrofon, głośnik lub zestaw słuchawkowy

c) minimalne wymagania dotyczące parametrów łącza sieciowego, jakim musi dysponować Uczestnik: łącze inernetowe: min download: 768 Mb/s, min upload: 384 Mb/s.

d) niezbędne oprogramowanie umożliwiające Uczestnikom dostęp do prezentowanych treści i materiałów: komputer PC z systemem Operacyjnym Windows 7/8.x/10 (za wyjątkiem Windows 10 S) albo komputer MacBook z systemem Mac OS X 10.5 lub wyższy.

e) okres ważności linku umożliwiającego uczestnictwo w spotkaniu on-line: link jest ważny od pół godziny przed rozpoczęciem usługi do momentu jej zakończenia

Kontakt

Agnieszka Wojtowicz-Chałupa
E-mail
a.wojtowicz-chalupa@wp.pl
Telefon
(+48) 664 028 879