SZKOLENIE SKUTECZNY MARKETING TWOJEGO LOKALU
SZKOLENIE SKUTECZNY MARKETING TWOJEGO LOKALU
Informacje podstawowe
Informacje podstawowe
- KategoriaInne / Gastronomia
- Grupa docelowa usługi
Szkolenie skierowane jest do właścicieli lokali gastronomicznych oraz osób planujących rozpoczęcie działalności w branży gastronomicznej, a także managerów i osób odpowiedzialnych za marketing i sprzedaż. Usługa dedykowana jest uczestnikom chcącym rozwijać kompetencje w zakresie planowania i realizacji działań marketingowych oraz budowania wizerunku lokalu.
- Minimalna liczba uczestników8
- Maksymalna liczba uczestników23
- Data zakończenia rekrutacji08-10-2026
- Forma prowadzenia usługistacjonarna
- Podstawa uzyskania wpisu do BURCertyfikat systemu zarządzania jakością wg. ISO 9001:2015 (PN-EN ISO 9001:2015) - w zakresie usług szkoleniowych
Cel
Cel
Cel edukacyjny
Celem usługi jest rozwój kompetencji uczestnika w zakresie planowania i realizacji działań marketingowych w gastronomii. Uczestnik nabędzie umiejętności tworzenia strategii marketingowej, prowadzenia mediów społecznościowych, projektowania kampanii reklamowych oraz budowania spójnego wizerunku marki. Po szkoleniu będzie potrafił samodzielnie zwiększać rozpoznawalność lokalu i pozyskiwać klientów.Efekty uczenia się oraz kryteria weryfikacji ich osiągnięcia i Metody walidacji
| Efekty uczenia się | Kryteria weryfikacji | Metoda walidacji |
|---|---|---|
| Uczestnik charakteryzuje różnice między marketingiem a public relations w kontekście lokalu gastronomicznego. | definiuje pojęcie marketingu i public relations, | Test teoretyczny |
| rozróżnia cele i narzędzia marketingu oraz PR, | Test teoretyczny | |
| uzasadnia, kiedy działania PR są skuteczniejsze niż działania marketingowe, | Test teoretyczny | |
| charakteryzuje rolę zespołu w budowaniu wizerunku lokalu. | Test teoretyczny | |
| Projektuje personę klienta oraz planuje komunikację dostosowaną do jej potrzeb. | wskazuje elementy składające się na personę konsumencką, | Test teoretyczny |
| rozróżnia grupy docelowe w gastronomii, | Test teoretyczny | |
| dobiera właściwe kanały komunikacji dla określonej persony, | Test teoretyczny | |
| planuje treści marketingowe zgodne z tożsamością marki. | Test teoretyczny | |
| Organizuje działania promocyjne w mediach społecznościowych. | charakteryzuje różnice między profilami na Facebooku i Instagramie, | Test teoretyczny |
| planuje kalendarz publikacji, | Test teoretyczny | |
| dobiera hasztagi i formaty treści do rodzaju posta, | Test teoretyczny | |
| definiuje aplikacje wspierające publikację i obróbkę treści. | Test teoretyczny | |
| Projektuje kampanie reklamowe online i offline z uwzględnieniem grupy docelowej. | wymienia składowe skutecznej kampanii reklamowej, | Test teoretyczny |
| wskazuje najczęstsze błędy w kampaniach, | Test teoretyczny | |
| uzasadnia wybór odpowiedniego medium promocyjnego, | Test teoretyczny | |
| rozróżnia elementy kampanii Google Ads i Facebook Ads. | Test teoretyczny | |
| Analizuje dane sprzedażowe i wykorzystuje je do planowania działań marketingowych. | omawia znaczenie statystyk sprzedaży w restauracji, | Test teoretyczny |
| wskazuje źródła danych do analizy efektywności działań, | Test teoretyczny | |
| interpretuje dane w kontekście sezonowości, | Test teoretyczny | |
| planuje działania promocyjne na podstawie kalendarza wydarzeń i analiz sprzedaży. | Test teoretyczny |
Kwalifikacje i kompetencje
Kwalifikacje
Kompetencje
Usługa prowadzi do nabycia kompetencji.Warunki uznania kompetencji
Program
Program
SZKOLENIE SKUTECZNY MARKETING TWOJEGO LOKALU
GRUPA DOCELOWA: Szkolenie skierowane jest do właścicieli lokali gastronomicznych oraz osób planujących rozpoczęcie działalności w branży gastronomicznej, a także managerów i osób odpowiedzialnych za marketing i sprzedaż. Usługa dedykowana jest uczestnikom chcącym rozwijać kompetencje w zakresie planowania i realizacji działań marketingowych oraz budowania wizerunku lokalu.
WARUNKI ORGANIZACYJNE: szkolenie realizowane jest w formie stacjonarnej, w sali szkoleniowej wyposażonej w miejsca siedzące (krzesło i stolik) dla każdego uczestnika. Każdy uczestnik otrzymuje komplet materiałów szkoleniowych w formie drukowanej. Maksymalna liczna uczestników: 23 osoby. Zajęcia odbywają się w jednej grupie, bez podziału na podgrupy.
TRYB REALIZACJI I CZAS TRWANIA: szkolenia prowadzone jest w trybie godzin zegarowych (60 minut). Łączny czas trwania: 16 godzin (2 dni po 8 godzin). Podział godzin: 16 godzin teoretycznych (szklenie ma formę wykładów z elementami dyskusji, analizy przypadków i ćwiczeń koncepcyjnych). Przerwy wliczają się w czas trwania usługi.
DZIEŃ I / 09:00 - 17:00 / 8h
- Marketing czy PR – co sprzedaje Twój lokal?
- Rola Public Relations – dlaczego sam marketing nie wystarczy
- Tworzenie persony i określenie odpowiedniego targetu konsumenta
- Nie pokazuj pustych krzeseł – budowanie wizerunku w praktyce
- Zespół jako ważne ogniwo marketingowe
- Komunikacja – kto, kiedy i jak odbiera telefon, odpisuje na wiadomości Gości?
- WhatsApp i Autoresponder jako pomocne aplikacje do komunikacji
- Tożsamość marki – czym wyróżniasz się na tle konkurencji
- Key visual i jego zastosowanie w praktyce
- Komentarze i opinie – jak odpowiedzieć na negatywny komentarz i jak zdobyć pozytywny
- Kampania reklamowe i jej składowe
- Tworzenie kampanii reklamowych z wykorzystaniem call to action
- Najczęstsze błędy kampanii reklamowych
- Statystyka sprzedaży w restauracji i jej przełożenie na plan marketingowy
- Warsztaty z tworzenia planu marketingowego opartego na sezonowości i kalendarzu
- Drukowanie Twoich materiałów reklamowych w praktyce
- Marketing sensoryczny w Twojej restauracji – wpływaj na zachowania Gości!
- Tradycyjne metody reklamy – rodzaje, zastosowanie, efektywność
- Marketing szeptany – siła poleceń, ocen i referencji
DZIEŃ II / 09:00 - 17:00 / 8h
- Media społecznościowe od podstaw: Facebook, Instagram
- Gdzie, kiedy i ile publikować ?
- Budowanie strategii obecności w mediach społecznościowych
- Składowe Twoich profili – uzupełnianie krok po kroku
- Niezbędne aplikacje do prowadzenia Twoich sociali
- Aplikacje do obróbki zdjęć, tworzenia filmików reklamowych
- Darmowe narzędzie do tworzenia grafik – Canva i jej zastosowanie
- Skuteczne hasztagi na social mediach – jak je dobierać?
- Poszukiwanie contentu Twojego lokalu i inspiracji do treści
- Zyskaj dostęp do muzyki na Instagramie
- Zmieniaj kolor tła udostępnianych relacji i dbaj o spójność profilu
- Warsztaty z tworzenia rolek krok po kroku – polubisz szybkie i rolki z szablonów!
- Facebook Ads – tworzenie kampanii reklamowych od podstaw
- Google Ads – podstawowe możliwości, zastosowanie, narzędzia
- Checklista – audyt marketingowy Twojego lokalu
- Wewnętrzny test teoretyczny
WALIDACJA EFEKTÓW UCZENIA SIĘ:
- Metoda walidacji: test teoretyczny przeprowadzony po ukończeniu szkolenia.
- Forma: test pisemny zawierający pytania zamknięte i otwarte, obejmujące wszystkie efekty uczenia się określone w karcie usługi.
- Organizacja: test odbywa się w sali szkoleniowej, w której przeprowadzone było szkolenia; czas trwania 30 minut; praca samodzielna, bez pomocy materiałów.
Z przyczyn niezależnych od Wykonawcy (np. losowych) harmonogram szkolenia może zostać nieznacznie zmieniony. Wszystkie informacje dostępne w jednostce szkolącej zostaną przekazane Operatorowi.
Harmonogram
Harmonogram
| Przedmiot / temat | Typ aktywności | Prowadzący | Data realizacji zajęć | Godzina rozpoczęcia | Godzina zakończenia | Liczba godzin |
|---|---|---|---|---|---|---|
Przedmiot / temat 1 z 19 Marketing czy PR; rola Public Relations; tworzenie persony i określenie grupy docelowej; budowanie wizerunku lokalu w praktyce. | Typ aktywności Zajęcia | Prowadzący Marta Grabianowska | Data realizacji zajęć 15-10-2026 | Godzina rozpoczęcia 09:00 | Godzina zakończenia 10:30 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat 2 z 19 - | Typ aktywności Przerwa | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 15-10-2026 | Godzina rozpoczęcia 10:30 | Godzina zakończenia 10:45 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat 3 z 19 Zespół jako element marketingu; komunikacja z Gośćmi; obsługa wiadomości i telefonu; WhatsApp i autorespondery jako narzędzia komunikacji. | Typ aktywności Zajęcia | Prowadzący Marta Grabianowska | Data realizacji zajęć 15-10-2026 | Godzina rozpoczęcia 10:45 | Godzina zakończenia 12:15 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat 4 z 19 - | Typ aktywności Przerwa | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 15-10-2026 | Godzina rozpoczęcia 12:15 | Godzina zakończenia 12:30 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat 5 z 19 Tożsamość marki; wyróżnienie lokalu na tle konkurencji; key visual; opinie i komentarze; budowanie pozytywnego wizerunku. | Typ aktywności Zajęcia | Prowadzący Marta Grabianowska | Data realizacji zajęć 15-10-2026 | Godzina rozpoczęcia 12:30 | Godzina zakończenia 13:30 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat 6 z 19 - | Typ aktywności Przerwa | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 15-10-2026 | Godzina rozpoczęcia 13:30 | Godzina zakończenia 14:00 | Liczba godzin 00:30 |
Przedmiot / temat 7 z 19 Kampanie reklamowe; call to action; najczęstsze błędy reklam; statystyka sprzedaży; tworzenie planu marketingowego opartego na sezonowości. | Typ aktywności Zajęcia | Prowadzący Marta Grabianowska | Data realizacji zajęć 15-10-2026 | Godzina rozpoczęcia 14:00 | Godzina zakończenia 15:30 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat 8 z 19 - | Typ aktywności Przerwa | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 15-10-2026 | Godzina rozpoczęcia 15:30 | Godzina zakończenia 15:45 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat 9 z 19 Materiały reklamowe; marketing sensoryczny; tradycyjne metody reklamy; marketing szeptany i siła rekomendacji. | Typ aktywności Zajęcia | Prowadzący Marta Grabianowska | Data realizacji zajęć 15-10-2026 | Godzina rozpoczęcia 15:45 | Godzina zakończenia 17:00 | Liczba godzin 01:15 |
Przedmiot / temat 10 z 19 Media społecznościowe od podstaw; Facebook i Instagram; strategia obecności online; planowanie publikacji i prowadzenie profili. | Typ aktywności Zajęcia | Prowadzący Marta Grabianowska | Data realizacji zajęć 16-10-2026 | Godzina rozpoczęcia 09:00 | Godzina zakończenia 10:30 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat 11 z 19 - | Typ aktywności Przerwa | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 16-10-2026 | Godzina rozpoczęcia 10:30 | Godzina zakończenia 10:45 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat 12 z 19 Budowa profili społecznościowych; aplikacje do zarządzania social mediami; obróbka zdjęć i filmów; Canva i tworzenie grafik. | Typ aktywności Zajęcia | Prowadzący Marta Grabianowska | Data realizacji zajęć 16-10-2026 | Godzina rozpoczęcia 10:45 | Godzina zakończenia 12:15 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat 13 z 19 - | Typ aktywności Przerwa | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 16-10-2026 | Godzina rozpoczęcia 12:15 | Godzina zakończenia 12:30 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat 14 z 19 Hasztagi i dobór treści; wyszukiwanie inspiracji; muzyka na Instagramie; spójność wizualna relacji i publikacji. | Typ aktywności Zajęcia | Prowadzący Marta Grabianowska | Data realizacji zajęć 16-10-2026 | Godzina rozpoczęcia 12:30 | Godzina zakończenia 13:30 | Liczba godzin 01:00 |
Przedmiot / temat 15 z 19 - | Typ aktywności Przerwa | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 16-10-2026 | Godzina rozpoczęcia 13:30 | Godzina zakończenia 14:00 | Liczba godzin 00:30 |
Przedmiot / temat 16 z 19 Warsztaty tworzenia rolek; przygotowanie materiałów video; wykorzystanie szablonów; praktyczne tworzenie treści promocyjnych. | Typ aktywności Zajęcia | Prowadzący Marta Grabianowska | Data realizacji zajęć 16-10-2026 | Godzina rozpoczęcia 14:00 | Godzina zakończenia 15:30 | Liczba godzin 01:30 |
Przedmiot / temat 17 z 19 - | Typ aktywności Przerwa | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 16-10-2026 | Godzina rozpoczęcia 15:30 | Godzina zakończenia 15:45 | Liczba godzin 00:15 |
Przedmiot / temat 18 z 19 Facebook Ads; Google Ads; możliwości kampanii reklamowych; podstawowe narzędzia promocji online. | Typ aktywności Zajęcia | Prowadzący Marta Grabianowska | Data realizacji zajęć 16-10-2026 | Godzina rozpoczęcia 15:45 | Godzina zakończenia 16:30 | Liczba godzin 00:45 |
Przedmiot / temat 19 z 19 - | Typ aktywności Walidacja | Prowadzący - | Data realizacji zajęć 16-10-2026 | Godzina rozpoczęcia 16:30 | Godzina zakończenia 17:00 | Liczba godzin 00:30 |
Podsumowanie
| Rodzaj godzin | Liczba godzin |
|---|---|
Rodzaj godzin Suma godzin zegarowych usługi | Liczba godzin 16:00 |
Rodzaj godzin w tym suma godzin zajęć | Liczba godzin 13:00 |
Rodzaj godzin w tym suma godzin walidacji | Liczba godzin 00:30 |
Rodzaj godzin w tym suma przerw | Liczba godzin 02:30 |
Rodzaj godzin Suma godzin dydaktycznych bez przerw | Liczba godzin 18:00 |
Cena
Cena
Cennik
| Rodzaj ceny | Cena |
|---|---|
Rodzaj ceny Koszt przypadający na 1 uczestnika brutto | Cena 2 483,00 PLN |
Rodzaj ceny Koszt przypadający na 1 uczestnika netto | Cena 2 018,70 PLN |
Rodzaj ceny Koszt osobogodziny brutto | Cena 155,19 PLN |
Rodzaj ceny Koszt osobogodziny netto | Cena 126,17 PLN |
Liczba godzin usługi
| Rodzaj godzin | Liczba godzin |
|---|---|
Rodzaj godzin Liczba godzin zegarowych usługi | Liczba godzin 16:00 |
Prowadzący
Prowadzący
Marta Grabianowska
Ekspertka w dziedzinie PR i marketingu z 14-letnim doświadczeniem w pracy dla dużych korporacji i centrów handlowych w Polsce. Od 6 lat związana z Akademii Gastronomii, gdzie jako szkoleniowiec przekazuje swoją wiedzę managerom i właścicielom biznesów gastronomicznych, ucząc skutecznych strategii marketingowych – od promocji lokali po budowanie silnej obecności w mediach społecznościowych.
Praktyk z krwi i kości – współwłaścicielka marki Klub na Fali, sieci beach barów i klubów nocnych (Poznań, Boszkowo, Sława), w których łączy funkcje zarządcze z rolą Dyrektora Kreatywnego, kierując czteroosobowym zespołem marketingowym. Odpowiada za tworzenie i realizację strategii komunikacji opartych na real-time marketingu, współpracy z twórcami UGC, influencer marketingu i storytellingu. Na swoim koncie ma kampanie z lokalnymi mediami i portalami kulinarnymi oraz organizację licznych wydarzeń – od otwarć lokali po kompleksową oprawę promocyjną eventów sezonowych.
Osoba prowadząca posiada doświadczenie zawodowe zdobyte w ciągu ostatnich 5 lat w obszarze marketingu gastronomicznego, w tym w planowaniu i realizowaniu działań marketingowych, prowadzeniu mediów społecznościowych, projektowaniu kampanii reklamowych oraz budowaniu wizerunku marki lokalu gastronomicznego.
Informacje dodatkowe
Informacje dodatkowe
Informacje o materiałach dla uczestników usługi
Uczestnicy szkolenia otrzymają komplet materiałów w formie drukowanej opracowanych przez ekspertów i trenerów Akademii Gastronomii. Materiały zawierają treści wykładowe, ćwiczenia, wzory kampanii marketingowych, szablony do pracy własnej oraz informacje dotyczące narzędzi online (Canva, Meta, Ads). Materiały są dostosowane do realiów branży gastronomicznej i umożliwiają samodzielne wdrażanie zdobytej wiedzy po zakończeniu szkolenia.
Warunki uczestnictwa
Szkolenie jest otwarte - mogą zapisać się wszyscy uczestnicy.
Szkolenie rozpocznie się po zgłoszeniu się minimum 8 osób, maksymalna liczba uczestników to 23 osoby. Obowiązuje kolejność zgłoszeń.
Informacje dodatkowe
Cena usługi podana jest w wartości netto. Do ceny doliczany jest podatek VAT 23%.
W przypadku finansowania usługi w co najmniej 70% ze środków publicznych, usługa korzysta ze zwolnienia z VAT na podstawie art. 43 ust. 1 pkt 29 lit. b ustawy o VAT.
Adres
Adres
Udogodnienia w miejscu realizacji usługi
- Klimatyzacja
- Wi-fi
- Niezbędny sprzęt (rzutnik, ekran, flipchart), toalety, dostęp do kuchni, szatnia na ubrania.