Serwis napojów mieszanych i alkoholi BARMAN BLENDER - szkolenie kończące się egzaminem

Moduł I

1. Przedstawienie sylwetki barmana.
2. Sztuka prowadzenia baru.
3. Prezentacja szkła i sprzętu barowego.
4. Poznawanie technik mieszania.
5. Ergonomia pracy za barem niezbędne wyposażenie, podstawowe urządzenia i akcesoria barmańskie.
6. Profesjonalna obsługa gości Towaroznawstwo – Likiery.
7. Grupa Short – Teczówki, następnie Cocktaile.

Moduł II

1. Grupa Soft techniki wykorzystane w tej grupie.
2. Grupa Soft przedstawiciele: Milk Shake, Ice Tea, Ice Coffe, Virgines, Lem
3. Towaroznawstwo Rumu, Tequile podział na gatunki i historia powstania.
4. Grupa Long ogólna charakterystyka i zastosowanie.
5.  Collins, Rickey, Mojito, Egg Nogg, Tequila Sunrise.

Moduł III

1. Produkcja i podział Whisky- Whiskey a zastosowanie w barze.
2. Charakterystyka wódek czystych i gatunkowych Giny.
3. Grupa Divers drinki dziwne i nie typowe.

Czas trwania kursu: 44 godzin lekcyjnych. Jedna godzina lekcyjna jest rozumiana jako 45 minut.

Czas realizacji usługi podawany jest w godzinach dydaktycznych, przerwy nie są wliczane do czasu trwania kuru.

Każdy uczestnik otrzyma komplet materiałów szkoleniowych.

Warunki uczestnictwa

W przypadku szkoleń dofinansowanych z funduszy europejskich warunkiem uczestnictwa jest zarejestrowanie się i założenie konta w Bazie Usług Rozwojowych, zapisanie się na szkolenie za pośrednictwem Bazy oraz spełnienie wszystkich warunków określonych przez Operatora który udziela dofinansowania.W przypadku dofinansowania poniżej 70% do ceny szkolenia należy doliczyć 23% VAT.

Absolwent szkolenia otrzymuje zaświadczenie ukończenia szkolenia zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej z dnia 6 października 2023 r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (Dz. U. poz. 2175).