Wpływ diety na geny

oanna Popek jest doświadczonym dietetykiem klinicznym, absolwentką studiów licencjackich i magisterskich na kierunku dietetyka Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu. W swojej pracy naukowej i praktyce zawodowej konsekwentnie opiera się na rzetelnych źródłach oraz aktualnych doniesieniach naukowych, co sprawia, że jej podejście do dietetyki jest zarówno nowoczesne, jak i oparte na faktach.Współpracowała z firmą Nutricia Medyczna w ramach programu ambasadorskiego, w którym promowała wiedzę na temat żywienia klinicznego w środowisku akademickim. Jej zainteresowania badawcze obejmują przede wszystkim zagadnienia związane z dietetyką kliniczną, wsparciem żywieniowym oraz rolą żywienia w chorobach przewlekłych.est absolwentką kursu „Żywienie pozajelitowe i dojelitowe w warunkach domowych” organizowanego przez Polskie Towarzystwo Żywienia Pozajelitowego, Dojelitowego i Metabolizmu (POLSPEN). Wiedzę tę wykorzystuje od 5 lat w praktyce klinicznej, pracując jako asystent w Klinice Gastroenterologii Dziecięcej i Chorób Metabolicznych Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu. W ramach obowiązków dydaktycznych prowadzi zajęcia dla studentów dietetyki i medycyny, dzieląc się wiedzą i doświadczeniem z przyszłymi specjalistami ochrony zdrowia. Równolegle realizuje projekty badawcze, koncentrując się na nowoczesnych rozwiązaniach w dietetyce klinicznej.